2009 - Guest Reviews
In this section you find reviews written by visitors of Maltstock 2009.
Please excuse us that most of them are not in English.
"How we became a whisky club on our way to Maltstock"
Click here for German version.
As we registered for Maltstock we were not (yet) a real Whiskyclub. Therefore Teun wanted to write us down as "Hannes and Friends"…Stop, no way. Nilklas my car passenger and fellow Maltstockian came up with the glorious name MALTALLICA!
In the centre square of the Maltstock grounds was a wooden canopy, underneath there were tables where each club could place the bottles they brought to share. Around this square where the rooms and dorms of the Hostel. Before I had these thought that everyone would anxiously holding their own bottles to ensure they good share these with whiskies of the same price level. But on Maltstock it was the opposite. All bottles were placed at the tables, the whole weekend free to taste whenever you felt like it.
In one of the inside rooms were the stands of the whisky industry (shops and distilleries). Present at Maltstock were Bruichladdich, Benriach, Glencadam, Glendronach, Glenfiddich and Balvenie and a small part of Diageo. Just like the club court outside there was a lot to taste for free! Two guys had brought an amazing collection of rare and special whiskies. Just for a small fee you could try and enjoy a lovely dram.
On Saturday the Masterclasses were held. I personally visited the Glendronach and Benriach masterclass of Billy Walker. Wonderful, what a beautiful range of whiskies. There was Glendronach 15 and 18, a sample of a 1996 Chateau D´Yquem and a 1990 port pipe sample. Of Benriach there were a 1988, a 2006 Muscatel cask sample, a 1978 port cask sample and a 1995 port cask sample. I don’t smoke grass or do other drugs, but these Benriachs made me feel like flying.
Afterwards I visited the Wood Masterclass of Gary of the Cooperage. Very interesting and what a magnificent guy! In the evening we tried some whisky together. In the program was also a Glenglassaugh Masterclass with Stuart Nickerson. Because I own some shares in cask I really would like to attend this one. But as Stuart turned out to be ill it was cancelled. He couldn’t come to Maltstock at all. It was replaced by a starters Glenfiddich tasting. On the program were the 12, 15, 18, 21 Havana, 30 and a New Make cask sample. On the tables were several glasses with nosing aroma’s……
My personal Highlight of Maltstock was next. The Jim McEwan tasting. A wonderful man with even more wonderful stories. Jim presented the Organic, Infinity 3 and a cask sample of the Octomore 2. Two weeks before I had tried a dram of the original batch but I did not like it….at Maltstock it tasted better…was is the special cask sample or the presence of Jim McEwan. In the range was another whisky but a that point I didn’t make notes anymore. My notes were limited to smilies and the word superrrrrrrr).
After this tasting it was again chilling on the outside court and the BBQ came right in time. With all these nice whiskies I really had done better to eat earlier something not fluent.
The evening started with a large campfire, Jim McEwan shared some of his amazing stories. For me this start was also the end for me. I had to go to bed al the energy was gone. Niklas told me the next morning there was again an after party in the centre square.
What can I say: Please don’t organize Maltstock again on the same date as CWH in Berlin, because I want to visit it, because I definitely will visit Maltstock again in 2010. The organization was great. Thanks a lot Bob and Teun.
The price of Maltstock was € 150,00 and included was a place to sleep in the Hostel (2 nights), breakfast (2x), evening meals (2x), free Masterclasses. Next to Gary Cooper, Billy Walker, Glenfiddich there was a Glencadam tasting. The many whiskies of the clubs and the industry. The total number of drams was far beyond the health tax, but better live life to the max than die at 95.
A perfect weekend, made some nice new friends, tried a lot of really nice whiskies!
Hannes, Maltallica, Germany
"Het leven is te kort voor slechte wijn"
Tom van Engelen, maltstock crewmember on the Usquebaugh Society forum:
Het was niet mijn bedoeling vanavond al een beschouwend verslag te schrijven over hoe ik Maltstock heb ervaren. Je komt rond een uur of drie thuis na een whiskyweekend zoals dat over de hele wereld nog niet heeft plaatsgevonden. Je ploft neer. Drinkt een cola, bakt een uitsmijter. Was ik al die tijd al zo moe, of is mijn lichaam het niet meer gewend meer dan dertig minuten achter elkaar stil te zitten? Als lid van de Maltstock Crew is het niet vreemd dat je uren na thuiskomst nog na zit te genieten. En dan pak je toch even die iPhone, je surft naar het Levenswater Forum en leest de eerste reacties. Tja, en dan moet de ‘grote computer’ toch nog maar even aan.
Maltstock werd vrijdag overdag voorafgegaan door de crematie van mijn zeer dierbare oom Henk. Een levensgenieter die de strijd tegen kanker niet heeft kunnen winnen. Hoe verdrietig dat gegeven ook is, en hoe intens zo’n uitvaart ook is, samen met familie en vrienden hebben we na afloop het leven van mijn oom gevierd, met als afsluiter een fors glas Oban 14 yo, één van zijn favorieten totdat de chemokuur alle lust in Whisky wegvaagde.
Iets later dan de bedoeling was sprongen Angélique en ik in de auto, om snel van Goirle naar Overasselt te rijden, dé Maltstock locatie. We stonden immers ingepland voor bardienst!! Maar ik moet zeggen, in de auto bleef door mijn hoofd schieten, fuck it, ik ga naar huis, het kan me allemaal gestolen worden! Toch rijd je door. Mijn oom zei altijd, "het leven is te kort voor slechte wijn", voor whisky zal het ook wel gelden. En je weet ook wel wáárom je doorrijdt. Je arriveert op het terrein, je hebt je nette uitvaartkleding nota bene nog aan, en dan die warmte. Teun staat daar, zijn Eline is erbij, Bob iets verderop. De warmte van echte whiskyvrienden, die precies weten wat belangrijk is in het leven. Gezelligheid, genieten, samenzijn met gelijkgezinden. De aanleiding is whisky, maar ik had dit weekend echt het gevoel dat whisky ‘maar’ een excuus was. Hier was een groep mensen bijeen die met elkaar een leuke tijd wilde beleven.
Is dat even goed gelukt!!
Het zag er meteen goed uit. Een goed geolied vrijwilligersteam, veel bekende gezichten uit de whisky gemeenschap van België, Nederland en andere plaatsen. Mensen uit de industrie, nationaal en internationaal. Alle opsmuk ontbrak, dit was de kern van whisky genieten. De whiskyquiz allereerst leverde behoorlijk fanatieke strijd op. De prijzen waren er ook naar. En na afloop snel weer naar buiten, genieten van een goed glas, terwijl de regen onverbiddelijk op het dak van de overkapping sloeg. Mooie Caol Ila’s geproefd weer, een bijzonder wanstaltige Glenglassaugh en over de Glenforres is het beter te zwijgen. Moe maar voldaan eindig je dan in de slaapzak op de slaap- annex concertzaal… volgende keer verkoop ik bij de deur kaartjes voor het concert ‘in de maat snurken’ van Nol en Teun! Je zult er maar naast liggen, en dat deed ik dus…
De zaterdag verliep als in een roes. Gelukkig was er voor de vrijwilligers alle ruimte om af en toe even weg te glippen om een glaasje lekkers op te zoeken. Die overdonderende Caol Ila 8 yo van Adelphi, of de power van een Oban Manager’s Dram die Jeroen Koetsier in de collectie had. Die vette Glendronach sherrymonsters… mjammie, en aan het andere einde van het spectrum de Tasmaanse Cadenhead. Gebottelde diarree moet lekkerder smaken dan dit!
De kippenvel momenten waren aanstaande. Iedereen leefde wel toe naar dat kampvuur waarover al zoveel was gezegd en geschreven. Zou het ook zo magisch worden? Het weer werkte in ieder geval uitstekend mee. Een kleine voorbespreking in de staff room ging eraan vooraf. Even een momentje chillen met een Springbank 37 jaar van een bourbon vat gebotteld door Chieftains. Bob laat een foto zien van zijn kersverse dochter Iris. Een vertederend moment. En dan gauw weer door. Een paar uur later als de uitstekende BBQ-maaltijd is verorberd, kom je terug op de kampvuur locatie, en zie je dat je collega-vrijwilligers écht weten hoe je fikkie moet stoken. De vlammen schoten in de hoogte, eens in de zoveel tijd een spectaculaire vonkenexplosie. Jim McEwan betreedt de ‘circuspiste’. Hij begint, orakelt over zijn whiskyleven, het ene verhaal hilarischer dan het andere, onderbroken door Billy Walker – geen getalenteerd (of ervaren?) spreker in zo’n groot gezelschap, maar wel de perfecte aangever. Kippenvel. In december 2008 zat ik met Bob en Teun in de Nijmeegse whiskykelder en dit kampvuur was het moment dat ze toen al tot in detail beschreven. Hoe knap is het om je visie zo werkelijkheid te zien worden? Complimenten! En hier zag ik ook het Evangelie van Whisky in werking. Vrijdagavond was er jongen die veel en veels te diep in het glaasje had gekeken, met een zeer vervelende dronken bui tot gevolg. Agressie, eigenwijsheid, echt een stoorzender. Eenmaal in bed om de roes uit te slapen kreeg hij een dag later een tweede kans van de Maltstock-organisatie, waar een verwijdering van het evenement zeker niet onrechtvaardig was geweest. Ik keek langs Jim en het grote vuur omhoog en zag die gast daar zitten. Ademloos luisterend naar Jim’s verhalen. Gefascineerd. Bekeerd? Whisky draait niet om alcohol, whisky is een stuk gereedschap, een hulpstuk op weg naar een goed moment. Daarvan geniet je met mate, en je maten!
Enfin, aan alles komt een einde, dus ook aan Maltstock. De zondag werd besteed aan uitzwaaien en opruimen, en vooruit, alvast een klein beetje collectief nagenieten. In het bos klonken doedelzakken, het toeval speelde ook zijn rol. Mooi was dat. Teun en Bob verdienen alle lof voor hun initiatief, en zij waren genereus met het terugkaatsen van al die complimenten. Op deze plaats wil ik ook de heldin van Maltstock in het zonnetje zetten, want dat is Eline. Let’s face it mannen, soms heb je de logica nodig waar vrouwen zo om bekend staan! Details zijn belangrijk, maar the big picture ook. Eline, een dikke pluim voor jou, die heb je verdiend!!
Volgend jaar weer Maltstock? Count me in! Voor nu sluit ik af met een prachtige zinsnede van Jim McEwan. Ik weet niet of dat een bekende is, maar op mij maakte die indruk en ik had hem nog nooit gehoord. Hier komt ie, bye bye!
Until we meet again, God will keep you in the palm of his hand
Tom
Proud Member of the Maltstock 2009 Crew
Maltstock, a Wee impression
Het begon allemaal toen ik voor het eerst hoorde van het maltstock idee. Ik was er direct voor gewonnen samen met andere leden van onze club. We keken er dan ook naar uit en op vrijdag 4 september was het dan zover.
We waren uiteindelijk maar met 4 leden maar niet te min vertrokken we met volle goesting. Op de heenreis in de auto was het al ambiance bij het bijschaven van onze whiskykennis, omdat we zodoende voorbereid zouden zijn op de quiz na het avond eten. We zijn daar rond 18u30 aangekomen en zeer vriendelijk ontvangen. We kregen ons naamkaartje opgespeld, kregen een leuk maltstok tasting glas en onze kamer aangewezen. Een kamer met 4 stapelbedden voor ons alleen en er was nog een aangename verrassing! Er stond een fles 12y oude balvenie als welkomstfles voor ons klaarop de kamer.
Na het uitpakken van onze spullen hebben we onze eigen fles (iedere deelnemer moest namelijk een fles naar keuze meebrengen om te delen met andere) op een tafel plaatsen waar uiteindelijk alle flessen samen stonden men kon zo het hele weekende samen tasten samen met andere clubs. Na het lekkere avondeten hadden we dan de Quiz. Iedereen had prijs zodat deelnemen belangrijker was dan winnen. Na de quiz werd er dan geproefd van elkaars flessen in een zeer ontspannen sfeer en er werd ook wat afgelachen en gepraat. Als laat in de nacht bijna iedereen in bed zat deed de wee dram nog wat verder op de kamer. Uit eindelijk vonden we dat wel was geweest en hebben de slaap aangevat het was toen reeds half zes .
Na het lekkere morgent ontbijt werden de gesprekken verder gezet. Na de middag woonden we de bijeenkomst bij waar een vatten maker ( Gary Taylor van Speyside Cooperage) ons de uitleg gaf over de rol van het vat bij de produktie van whisky . Daarna woonden we en tasting bij van Jim McEwan (Bruichladdich). Die had leuke produkten mee en dit was een zeeeeeeeeer leuke tasting. Daarna hadden we nog een tasting met David Wilson (Glencadam distilleerderij).
Na deze tasting was er een lekkere BBQ met later op de avond een groot kampvuur . Bij het kampvuur vertelde Jim McEwan zeer leuke verhalen. Er werd gelachen, whisky gedeeld en aandachtig geluisterd. Het was een kampvuur om nooit te vergeten! Daarna werd er tot in de vroege uurtjes verbroederd en over whisky gepraat .
Na wederom een korte nachtrust en een lekker ontbijt keerden we huiswaarts met een prachtige ervaring, een pak leuke herinneringen en veel nieuwe vrienden.
En wat mij betreft mogen ze het volgend jaar terug doen!
Chris Vaernewijck, Wee Dram, Belgium on www.weedram.be
Maltstock, a Wee (2) Impression
Eerst en vooral lof en eer aan mijn drie medereizigers Carlos , Chris en Philippe , ik heb een ongelooflijk leuk week-end gehad in jullie gezelschap . Het was aangenaam om jullie eens wat beter te leren kennen , behalve het feit dat ik vind dat jullie wat veel drinken , vielen jullie enorm mee .Voor degene die niet zijn meegegaan ; de afwezigen hebben altijd ongelijk .
We waren vrijdagnamiddag afgesproken en konden rustig cruisend vertrekken richting Nederland . Ter hoogte van Antwerpen werden we echter opgehouden door enkele ongevallen maar niet getreurd want Carlos was erop voorzien .Hij had nl mogelijke quiz-vragen mee die zouden kunnen gesteld worden op de quiz 's avonds . Viel dat even tegen , wij die dachten dat we toch iets kenden van whisky werden nogal snel met de voeten op de grond geplaatst . Maar geen paniek alles werd zorgvuldig in onze hersenen opgeslagen en we hadden natuurlijk onze joker Carlos bij ( ik ging vnl gaan voor de praktische proef maar er bleek geen te zijn ) .
Ginder aangekomen hebben we rustig ingechekt en kwamen we tot de constatatie dat het allemaal goed georganiseerd was ; een kamer voor de weedram, een Balvenietje op de kamer en een leuk glaasje als aandenken .
Bedoeling was dat ieder een fles mee had en die dan op een tafel deponeerde waar ieder vrij was om bij te tanken .
Schitterende dingen hebben we daar geproefd het één al beter dan het ander .
Daarnaast stonden er ook nog verschillende invoerders met hun producten . Een klein greepje uit de verschillende mogelijkheden ; Balvenie , Glenfiddich , Ben Riah , Glencaddam , Bruichladdich , enz , keuze ten over !
Na een eerste kennismaking met de andere Belgische club ( Waasland ) , wat Nederlanders , Tsjechen en Duitsers werd het avondmaal gepresenteerd . Ondanks het feit dat her eruit zag alsof het al eens gegeten was ,smaakte het overheerlijk , het nodige laagje was gelegd .
Op dat moment waren we volledig klaar voor de quiz . Om niet te zelfzeker over te komen gingen we voor de tweede plaats . Groot was onze verwondering dat er toch wel bijna geen vragen bijzaten die Carlos ons gesteld had zeker . Maar het resultaat mocht er zijn : we waren tweede , ............van van onder te beginnen . Dit leverde toch een troostprijs op voor ons allen : Tshirts van Bruichladdich .
De nederlaag lieten we niet aan ons hart komen , in de striemende regen zetten we onze zoektocht naar de ultieme dram verder .
Nadat de organisatie ons had gevraagd om af te ronden ging er een after-party door op onze kamer , vnl bevolkt door Nederlanders want Chris had ook nog een specialeke mee en blijkbaar ging die geur van die Lagavullin door tot de andere kamers .
Na een zeer korte nacht met het nodige gesnurk van ons allen konden we genieten van een smakelijk ontbijt .
De detox-wandeling lieten we aan ons voorbij gaan want de zoektocht naar de perfecte dram werd alweer ingezet . Het ging er zeer gemoedelijk aan toe, in het fijne zonnetje .
Net voor de masterclasses waar ik zodadelijk op terug kom , maakten we wat mij betreft toch twee memorabele momenten mee . Ten eerste leerden we Jim McEwan kennen ( wat een fijn mens ! ) die ons 'the most peated whisky of the world ' liet tasten nl een Octomore ( 140PPM ) voor mij de ontdekking van het festival en dus meteen de beste dram . Ten tweede mochten wij een exclusieve dram proeven van een 30 jarige Balvenie met een waarde van 500 euro . Het feit op zich was fenomenaal , de whisky daarentegen viel voor ons allen wat tegen , maar ja we zijn ondertussen ook veel gewend nietwaar ?
Vervolgens kregen we onze eerste masterclass van Gary Taylor : een cooper ( maker van de vaten ) . Heel interessant , rustig uiteengezet maar toch enkele bizarre statements verteld .
Na een korte pauze ( met natuurlijk een dram ) gingen we vervolgens naar de masterclass van Jim McEwen , eigenaar van de Bruichladdich distillery .Wat een charisma , wat een verteller kortom een entertainer pur sang !! Zijn drams mochten er zijn, met voor mij opnieuw de beste dram : de octomore , de andere waren verschillende bruichladdichs. Ook leerde hij ons toasten op de gaelic way , wat een einde!
Deze class werd onmiddellijk gevolgd door een class van glencaddam . Hierover kan ik kort zijn ; veel te saaie spreker , niet interessant en slechts twee middelmatige drams.
Niet getreurd echter; een fantastisch lekkere BBQ stond ons op te wachten . Met een gouden Carolus erbij ( en dan bedoel ik niet de whisky maar het tripelbier ) werd opnieuw een fongske gelegd . Opnieuw enkele leuke babbels gehad met leuke mensen , ja soms lukt het wel eens met die Nederlanders .
De avond zette zich verder rond een immens kampvuur met een twee uur vertellende Jim McEwan .
Hilarische verhalen hebben we daar gehoord . Met een flesje erbij , magische omgeving en voor mij persoonlijk nog prijs in de tombola , geef toe er bestaan slechtere manieren om jouw zaterdagavonden door te brengen .
Daarna alweer verkwikkende babbels gehad , om enkele thema's te vernoemen ; de acanthus ,een Belg die geen bier drinkt , zatte vrouwen en nog zoveel meer zodanig dat het weer een korte nacht werd .
De zondag hebben we nog genoten van een lekker scottisch breakfast , rustig afscheid genomen ( we waren toch wel weer de laatste zeker) en onze wegen gekort .
Voor mij was dit een prima ervaring en normaal mogen ze mij volgend jaar opnieuw verwachten , U komt toch ook ?
Jan The Beast, , Wee Dram, Belgium on
Lubbeekse whiskyclub The Middle Cut nam deel aan het eerste Europese treffen van Whiskyclubs, by Tom Harding in the Belgium newspaper "het nieuwsblad"
Lubbeek - Maltstock! In het herdenkingsjaar van Woodstock hadden de organisatoren van dit eerste treffen voor Whiskyclubs geen betere naam kunnen kiezen. Op dit Whiskyfestijn op 3, 4 en 5 september in Nijmegen, Nederland was naast de diverse Nederlandse, maar ook Tsjechische, Duitse en Franse whiskyclubs ook een Belgische club aanwezig. The Middle Cut, uit Lubbeek! Wij hadden een gesprek met Marc Vranckx, de voorzitter.
Marc, waarom werd dit festival georganiseerd?
De bedoeling was om enerzijds evaringen uit te wisselen met andere clubs en anderzijds om contacten leggen met mensen die iets betekenen in de whiskywereld. Behalve de clubs waren ook nog aanwezig:
- Distilleerderijen zoals The Balvenie, Bruichladdich, Benriach, Glendronach, Glancadam.
- Schrijvers zoals Ap Dijksterhuis en Robin Brilleman
- Wouter Wapenaar van het whiskyfestival Leiden & Genk
- Gary Taylor van de Speyside Cooperage en nog diverse gekende namen en clubs uit de Whisky-wereld
En hoe heeft de Middle Cut het het weekend ervaren?
Wel, het startschot hebben we gemist wegens de beginnerstasting op vrijdag, maar voor de rest van het weekend waren we present. De ontvangst was zéér hartelijk, of het aan ons sympathiek voorkomen lag, of aan de 5 bakken Trippel Gouden Carolus die we bij hadden wil ik in het midden laten, maar we voelden ons meteen op ons gemak.
De grote groep vertrok net op detox-wandeling en zo te zien was dat geen slecht idee voor sommigen! Ik durf er op wedden dat wij daar gegarandeerd ook hadden tussen gelopen als we er van in het begin waren bij geweest.
Aan elke club was gevraagd om minstens één fles per persoon mee te brengen en die flessen werden dan bij het clublogo op tafel gezet. Bij aankomst kreeg iedereen een mooi glas cadeau van The Balvenie en met dat glas kon je dan gratis gaan proeven van alle whiskies.
Marc, als ik aan Whisky denk, denk ik aan een hoog alcoholpercentage en jij spreekt nu juist over een "detox-wandeling". Het moet daar nogal een zatte boel geweest zijn?
Tja, je zou inderdaad kunnen denken dat al dat Whisky drinken slecht moet aflopen. Wel, we kunnen jullie verzekeren dat er tot en met het einde van de activiteiten niemand "poepeloere" heeft rondgelopen. Een verrassing, ook voor ons, zoveel discipline!
De rest van de zaterdag waren er masterclasses door o.a. Jim McEwan, Billy Walker en Gary Taylor. Maar vermits we pas zaterdag toekwamen waren de meeste al volzet. Wij hebben dan nog net kunnen inschrijven voor de uiteenzetting van Gary: over de houtsoorten en het belang van het hout. Heel gedreven man die zijn hele leven al in de Cooperage (waar men hout in tonnen verwerkt nvdr.) werkt, en zich letterlijk opgewerkt heeft van stagair tot een kaderfunctie. Ik verdenk hem er stiekem van dat hij de cooperage liever ziet dan zijn vrouw!
Een uiteenzetting over houtbewerking? En werd er ook nog gedronken die dag?
Uiteraard, er was nog een mini-beurs en wat later hebben we ook Whisky geproefd voor het goede doel. Man, man, man, geen miserie wat ik daar kreeg maar een schitterende peat (turf nvdr.) met een onbegrijpelijk zoete afdronk. Bij het zien van mijn gezicht nadat alle smaakpaletten waren opengegaan riep Jim McEwan door de zaal "I think he’s having an orgasm!" ’t was er kort bij moet ik zeggen.
En volgde zondag dan misschien de houten kop?
Nee, nee zondagmorgen zijn we fris als twee hoentjes opgestaan en meteen in de rij gaan staan voor het english breakfast, Compleet met worstjes en bonen en tomatensaus. Geweldig lekker. Er zaten er bij ons aan tafel die hun maag voelden protesteren bij het zien van ons bord met al dat lekkers…maar het ging er bij ons vlot in. Het was zoals het hele weekend eigenlijk, het smaakte naar meer. Volgend jaar gaan we zeker terug en dan misschien niet met alleen het bestuur maar ook met leden.
Bedankt Marc!
Wie meer wil weten over whiskytasting of activiteiten van de Lubbeekse club kan mailen naar Marc Vranckx of eens surfen naar www.themiddlecut.be
